Étiquettes & nutrition
Additifs et émulsifiants : ce que disent vraiment les études
Depuis 2023, une série d’études françaises menées sur plus de 100 000 volontaires associe la consommation de certains additifs à un risque…
Étiquettes & nutrition
Nutri-Score : pourquoi des marques le retirent et comment faire sans
La pastille colorée qui note les aliments de A à E disparaît peu à peu de certains paquets de céréales et de…