Alimentation
40% d’achats locaux, une cuisine repensée, moins de gaspillage, ce qui surprend à Albert et Corbie
Les hôpitaux d’Albert et Corbie ont engagé une refonte de leur restauration, avec 40 % d’achats de proximité réalisés dans un rayon…
Alimentation
Deux surfaces, une seule coupe, l’astuce pour trancher les tomates cerises sans les écraser, ce qui surprend
Couper des tomates cerises paraît anodin, mais le geste devient vite répétitif quand il faut en préparer une grande quantité. Une technique…
Alimentation
Cheddar « grass-fed »: pourquoi ce fromage est présenté comme un meilleur choix santé par des chercheurs
Un cheddar issu de vaches nourries à l’herbe est mis en avant par des chercheurs comme un choix potentiellement plus intéressant pour…
Alimentation
2 ans, 70 ans après, moins de sucre avant 24 mois, l’étude britannique relie ce choix à moins de cancers
Un rationnement de sucre vécu avant l’âge de 2 ans laisse une trace mesurable des décennies plus tard, selon une étude relayée…
Rappels produits
Rappels produits : le point sur les lots concernés
La fin du mois de juillet 2026 a été chargée sur le front des rappels de produits : café, piment congelé, biscuits,…
Rappels produits
Rappels de produits : la méthode pour vérifier avec RappelConso
Un yaourt, un jouet, une bouilloire, une voiture : n’importe quel produit peut un jour être rappelé parce qu’il présente un risque.…
Prix alimentaires
Prix de la baguette 2026 : pourquoi il grimpe et où payer moins cher
La baguette reste le repère de prix préféré des Français, et il grimpe encore en 2026. Mais la hausse est plus modérée…
Prix alimentaires
Faux avis et « fait maison » : repérer un resto qui rogne sur la qualité
Une carte trop léchée, une réponse parfaite à chaque avis, des plats aux noms alléchants : l’intelligence artificielle rédige de plus en…
Étiquettes & nutrition
Additifs et émulsifiants : ce que disent vraiment les études
Depuis 2023, une série d’études françaises menées sur plus de 100 000 volontaires associe la consommation de certains additifs à un risque…
Supermarchés & drive
Drive ou magasin : où les prix sont-ils vraiment les plus bas ?
Beaucoup de clients sont convaincus de payer plus cher au drive que dans les rayons de la même enseigne. Le principal relevé…