La science derrière les larmes d’oignon # Ce n’est pas simplement une réaction émotionnelle, mais une réponse chimique. Les oignons, en grandissant, absorbent le soufre du sol et, lorsqu’ils sont coupés, libèrent une enzyme appelée allinase. Deux utilisations innovantes du romarin pour améliorer votre environnement quotidien Cette enzyme réagit avec…